中秋夜，月饼不可少，柚子灯笼同样也不可少。柚子，谐音“佑”，有保佑祈福之意。柚子灯笼做法简单，把柚子肉一掏，柚子皮用线一穿，再在柚子皮上刻点图案，中间点上蜡烛就成了一盏清香的灯笼。灯笼上的笑脸，与烛光映红的笑脸交相辉映，象征着家里的每个人都被庇佑着。
做法1：
（01）挑选新鲜饱满、形状匀称能站稳的柚子。
（02）柚子去盖，用勺子沿柚皮边缘挖一圈。
（03）取出柚子肉。
（04）将柚皮两端都刻上花纹，可以刻笑脸，可以刻动物，随心所欲想刻什么就刻什么。
（05）将柚子底部用刀削平，用蜡烛油将蜡烛固定在底部。
（06）柚皮上下两部分用牙签固定起来，漂亮的柚子灯就做好了。
做法2：
（01）柚子竖切成六瓣，取出柚子肉后，在柚皮上刻花纹。
（02）蜡烛用蜡烛油固定在底部，牙签把六瓣柚子皮连起来。
（03）合拢六瓣柚子皮。
（04）漂亮的柚子灯就做好啦。
