简要回答
孩子在成长发育的阶段，一旦挑食可能会导致营养元素失衡，目前人体在生长发育的阶段所需要的营养元素是比较丰富的，像常见的维生素、无机盐、脂肪、蛋白质等等。如果孩子出现挑食的情况，就不能够保证营养元素的摄入，最终导致营养元素失衡。
肠胃紊乱
孩子出现挑食的情况，或者是孩子一边吃一边玩，会导致孩子吃饭的时间变长，最终就会影响到营养元素的摄入。同时会导致孩子的肠胃出现紊乱的情况，最终是会影响到消化和吸收。
生长迟缓
孩子在生长发育的阶段出现了挑食的现象，如果家长不能及时的纠正，就会导致孩子生长出现迟缓的可能，甚至会停滞，挑食可能会导致孩子的食欲减退，长此以往就会导致营养不良或者是贫血的症状产生。
体重偏轻
有部分孩子在成长发育的阶段，体内的碳水化合物、脂肪蛋白质等等严重摄入不足，此时就会导致孩子的体重偏轻。另外也有部分孩子会直接出现增长缓慢的现象，一般孩子出现挑食的时候，家长要引起注意，必要的时候要强制性的给孩子改变。
