高纤维食物不仅有着预防癌症的功效，对于治疗便秘、预防高血压、心脏病都有着显著的效果，同时，因为使用纤维素很容易产生饱腹感，很多减肥人士也选择使用高纤维食物来达到健康减脂的目的。那么到底高纤维食物有哪些呢？下面就一起来看看吧。
操作方法
（01）糙米就是全米，保留米糠，含有丰富的纤维素，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。
（02）红豆有刺激肠道的功效，并且能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有良好的利尿作用。
（03）燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。
（04）苹果中含有膳食纤维和果胶，有利于肠胃蠕动，清除血清胆固醇。
（05）火龙果是一种高纤维、低热量的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身。
（06）山药含有丰富的纤维，容易让人產生饱腹感，抑制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖，同时还能增加免疫功能。
（07）芹菜的热量值很低，其所含的植物纤维，大部分为非水溶性纤维，因此容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。
（08）地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量比较低，容易使人产生饱腹感，有助于减肥。地瓜所含的纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。
（09）芦笋不仅纤维素含量丰富，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素，能平衡人体营养，促进代谢。芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾都有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。
（10）香菇含有的纤维素能促进肠胃蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，因此香菇具有消食、去脂等功效。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，常食用香菇能降低胆固醇和甘油三脂的含量。
