鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，其食用方法多样，或煮或蒸，或炒或炸，都具有较为鲜美的味道与较高的营养价值。今天就来给大家说说食用鸡蛋有哪些功效与作用？
操作方法
滋补身体
在日常生活中，有些人会因为先天因素等原因而使得身体有些虚弱，此时若适当食用些鸡蛋的话，里面所含有的蛋白质，钙、磷、铁等营养物质不仅有利于促进身体的生长和发育，还能够起到增强免疫力的作用。
健脑益智
对于那些时常用脑的学生和上班族来说，每天食用一个富含氨基酸，蛋黄酥，卵磷脂，维生素等营养物质的鸡蛋一来可以帮助增进神经系统的功能，二来能够起到增强记忆力的作用。
保护肝脏
肝脏的是否健康在很大程度上是直接关系到身体能否正常运作的。建议大家平时可每天食用一个鸡蛋，既能够帮助修复受损的肝脏组织，还有利于促进肝细胞的再生和增强代谢能力。
美容养颜
对于女性朋友来说，拥有较好的气色是特别希望的事情之一，若每天食用一个鸡蛋的话，不仅可以帮助延缓皱纹的产生，还能够起到改善面部气色，使面色变得红润且有光泽感的作用。
