紫砂壶的保养，通常也称为养壶。保养紫砂壶的目的在于使其能够涵香纳味，能够冲泡出更优质的茶水。许多人都喜欢用紫砂壶泡茶，但对紫砂壶的保养却不是很了解。主要两部分：开壶、养壶
下面为大家讲解：
操作方法
（01）新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶，这也是紫砂壶的保养方法之一。开壶：1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。3、将壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。4、将壶与茶叶一同放入清水中去煮，至少一个小时。
（02）新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。养壶：1、彻底将壶身内外洗净;2、切忌油污接触;3、用茶汁滋润壶表;4、适度擦刷;5、用毕清理晾干;6、让壶有休息的时间。
特别提示
切忌心急，紫砂壶的保养是个漫长能够的过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽、留下划痕，从而破坏紫砂质感。
切忌剩茶，有些养壶的人，认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大!而且不卫生，对身体不利。
有些人喝什么茶都用一把壶，这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。养好一把壶，需要比较长的时间，需要用壶之人有一个好的习惯，但归根到底，还是要先有一把用好泥料制作的壶，否则是养不出来的。也就是： 好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。
