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大珠小珠落玉盘(原创)
03-07
看到新鲜的东西,总想买回家。前段时间在郑州的时候,8元钱买了一个挖球器,回来后一直没用过它,今天周六在家休息,总算把它用了一次。做这道菜的时候,让我想起来赵丽蓉和巩汉林的小品《打工奇遇》中的那道菜,哈哈。不过,这道菜...
生炒猪肚怎么炒才脆嫩
03-06
猪肚补虚,健脾胃,生炒猪肚想一想炒出来的味道就有点流口水的感觉,在口感上如果火候太大,猪肚就会发软,嚼的话口感就会软软的影响口感,所以一盘脆嫩的炒猪肚,需要我们从细节一步步掌握,操作方法(01)先去菜市场选购新鲜的猪肚,这个...
孕妇家庭鲫鱼汤做法炖鲤鱼方法大全窍门
03-07
鲫鱼汤健康说明:1、鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝...
煮快速面简单的方法
03-06
家里没有主食和菜的话,首先的选择就是最简单的快速面了。操作方法(01)准备个人爱吃的口味快速面1袋,还有火腿肠1根。(02)快速面,作料打开备用,火腿肠切小块。(03)锅里放适量的水,把水烧开。(04)然后把面放入锅中(05)快速面当中的调料...
红烧猪蹄的做法,教你做出最好吃的红烧猪蹄
03-07
红烧猪蹄味道特色就是味浓适口、肥而不腻,我是比较喜欢爱吃的肉食主义者,所以红烧猪蹄这么美味的一种食物,绝对是我的最爱,下面来分享一下红烧猪蹄的做法,很好学的哦。步骤/方法(01)猪蹄治净,斩成小块(02)花生仁用水浸泡1小时(03...
冬笋炖鸡的做法
03-06
中国的饮食文化传承悠久,几千年的发展,创造了无数的美味佳肴。冬笋炖鸡是一味养生滋补美食,味道清新鲜美,口感极好,适合很多人食用,适宜春补。接下来介绍一下具体做法,希望朋友们能喜欢!操作方法(01)将鸡洗净,放冷水里煮沸撇去浮...
秋葵怎么做好吃(简单版)
03-06
秋葵有一种特殊风味,口感爽滑,营养非常丰富,大部分人不是很喜欢吃秋葵,因它种黏糊糊滑溜溜;秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益;还很下饭的可口菜;秋葵还可以清炒或炒肉都很不错,可以试试哦;操作方法(01)用...
香蕉牛奶的做法是什么
03-07
今年的香蕉很便宜,每次只是扒了皮就吃,今天换个花样,把香蕉和牛奶用料理机打好,做成香蕉牛奶。打好后的香蕉牛奶,很丝滑的感觉,还略带一点香蕉的香味,口感很醇厚。操作方法(01)将奶和香蕉准备好(02)香蕉去皮后,切成段(03)装入容器中...
凉拌毛肚的做法
03-07
凉拌毛肚的做法操作方法(01)1、碗里倒入适量的芝麻酱,用温水化开。(02)2、放入适量盐,鸡精,生抽,米醋,葱花,蒜末,花椒粉。(03)3、放入辣椒油,搅拌均匀,备用。(04)4、锅中烧水,开了以后放入毛肚,汤30秒,捞出备用。(05)5、汤好的毛肚用凉水过...
河北焖子的做法
03-07
焖子”是河北一带农家常见的一款风味小吃。听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖”制成熟,故名“焖子”。操作方法(01)将猪骨入锅,加葱段、姜片、花椒...
红烧小鲫鱼怎么做
03-06
红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨,呵呵,现在是完全接受了,就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼,我经常都煎得脆一些再烧,鱼头的部...
家常凉拌黄豆 {有图} 手把手教你做
03-07
此菜集营养美味于一身。操作方法(01)黄豆清洗干净备用。(02)冷水将黄豆下锅,水要没过黄豆,加入葱白、姜片、八角大火烧开。(03)水开后火要调小,煮10分钟,将黄豆捞出备用。(不能过冷水)(04)胡萝卜切丁、香芹切丁、小葱切丁备用。(05)锅...
鸭翅怎么做好吃
03-06
经常做鸡翅,今天看到有鸭翅卖,那就来尝试做做鸭翅吧。那怎么做呢,宝宝说换换口味,不放可乐来红烧,好吧,大家一起来看看红烧鸭翅的做法。操作方法(01)先把鸭翅上面的毛拔干净,再洗干净控水备用。(02)再准备好配料,八角,生姜,大蒜籽,辣...
炒鸡杂的做法
03-06
鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡胗等鸡的内物,营养丰富,有补血、健脾胃、健脑、润肤养颜等功效。这道炒鸡杂的特色:鲜美醇香,咸、嫩、脆爽口。操作方法(01)蒜苗去根须、黄叶,洗净,蒜苗杆斜45度切成2厘米等长的段,蒜苗叶切成2厘米等长的...
怎样拌冷菜技巧
03-07
饭桌上需要荤素搭配,那么冷菜也必不可少啊。下面是我总结的拌冷菜的技巧。操作方法(01)食材一定要新鲜,这是关键的第一步。(02)黄瓜、胡萝卜要切成丝。粉丝用热水泡一下就好,蒜切成蒜末。(03)调料酱油、香油、糖、醋、盐等。(04...
酱牛腱子肉的做法
03-06
最帅的逆行:酱牛腱子肉的做法操作方法(01)准备主料;(02)准备辅料;(03)洗净牛肉(牛腱子肉),焯水,焯过水后,洗净浮沫,砂锅里加入水,把各种调料放入纱布里,冰糖不放进去哦,包紧,在水管子底下冲冲,放入砂锅,盐、生抽、老抽、料酒都放进去,不要等...
家常炖草鱼块的家常做法
03-06
步骤1.草鱼块开水焯一下2.葱花炒香3.加水后,加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖4.汤烧开倒入草鱼块5.小火炖15分6.加盐,大火炖收汤7.出锅装盘...
熟冰冻黄道蟹做法
03-06
香辣黄道蟹的做法操作方法(01)解冻熟冻蟹~(02)解冻完的蟹~大大的一只黄道蟹,又叫做面包蟹(03)将蟹大卸八块,用牙刷把蟹脚刷干净,用刀背把蟹脚砍裂一点~卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黄用淀粉裹一下(04)将姜蒜切成末,洋葱和青椒切块~(05)热锅...
韭菜鸡蛋怎么炒好吃
03-06
一提到鸡蛋,大家肯定都会想到韭菜鸡蛋,绝配嘛!那韭菜鸡蛋怎么做好吃呢,一起看看操作方法(01)先准备好食材,(02)将韭菜洗净切段,鸡蛋打散在碗中(03)锅中放油开火,油热将鸡蛋液倒入锅中,翻炒至鸡蛋凝固,时间不宜过长哦,然后取出备用(04)然...
瘦肉怎么炒好吃
03-07
今天,我想跟大家一起来分享,肉片炒芹菜的做法。这道菜不但肉松而且营养丰富,非常适合大家的口味,做法简单易学,只要一看就会。做法步骤如下:主料/配料:(01)首先,挑选一块猪前面最松的“瘦肉”。(02)然后,将”瘦肉“切成最薄片。(03)...
煎菜馍河南菜馍饼的做法
03-06
煎菜馍烙菜馍我们河南的朋友们都喜欢吃,现在做的越来越少了,把各种各样的菜切成丝,然后和饼一起烙,又好吃又美味的,今天我们来看下河南菜馍的做法,如下:煎菜馍河南菜馍饼的做法;操作方法(01)取适量多的面粉加去些温水进行和面,面...
碳烤羊排的做法
03-06
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。操作方法(01)首先改刀,切成花刀,但肉不要切碎,因为烤的时间比较...
红烧茄子怎么做
03-06
每次出去吃饭必点的一道菜就是红烧茄子,所以索性就去讨教人家,把红烧茄子的做法给学了来,在这之前还是做过好几次的,味道都还不错,有同样喜欢的可以自己在家试一下。操作方法(01)第一、首先准备茄子一斤,切成滚刀块,再用一匙盐...
罐头油焖笋的制作方法
03-06
有很多人不了解罐头油焖笋的制作方法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)糖醋笋:笋肉煮沸后切成块,每50kg笋肉+醋2.5kg+白糖10kg,浸一夜即可装罐。(02)桶笋,加工工艺为:原料→杀青→...
清蒸波士顿龙虾做法
03-06
分享一个清蒸波士顿龙虾。操作方法(01)准备新鲜的波士顿龙虾两只。(02)给龙虾用筷子排尿。清洗干净。(03)用刀从把龙虾从中间切开。不要切断。(04)把姜丝放到龙虾肉上。(05)上锅上气蒸15分钟。(06)准备秘制的蘸料。(07)浇到龙虾上,撒...
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