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荸荠富有丰富的维生素和充足的水分,营养丰富、甘美爽口。但是削皮是十分麻烦的,荸荠又小,很难掌握方法。下面教你快速去掉荸荠皮。
荸荠
水果刨子
刀
把购买的荸荠放在清水里冲洗干净。
初步清洗后,泡在水中,完全搓洗缝隙中的泥沙。
用刨水果的刨子初步去除外皮,中间凹部先不用削皮。
初步削皮后,再用刀尖轻剜掉还剩下来的中间部分。
根据上述方法,即可削出干净完整的荸荠食用。
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