简要回答
马卡龙其实是一种法式的甜品，它所代表的是一种浪漫的情怀，现如今马卡龙受到了很多年轻人的喜爱。要说马卡龙又被称之为玛卡龙，它是法式的一种小圆饼，在制作时主要借助蛋白，杏仁粉，白砂糖，糖霜等等制作。在制作马卡龙时，往往也会带有水果酱或者是奶油。
马卡龙的特色
马卡龙作为法式甜品，它的口感比较丰富，在品尝时外脆内柔，外观五彩缤纷，看上去非常的精致小巧。其实马卡龙一词来源于法语，它的实际发音比较接近于马卡红。
马卡龙象征着什么
马卡龙象征着：我愿意，用尽所有博你一笑。相传在16世纪中叶弗洛伦斯的贵族嫁给了法国国王亨利二世，患上了相思病，于是就安排糕点师傅做马卡龙来博她欢心，没想到糕点师傅做完马卡龙之后博取了她的欢心，还为百年流传下来的下午茶，做好了充分的准备。
马卡龙吃的是情调
吃马卡龙的时候不要大口的吃，应该细嚼慢咽，小小的口用嘴明化。由于马卡龙的味道特别的丰富，细细品尝，再加上一壶好的红茶，两三个朋友一起消磨时间，十分的惬意。
