简要回答
李子可以制作：水果酱、水果干、糖葫芦、蜜饯、拔丝水果、烤水果（苹果等）、水果冻、水果鸡尾酒、水果或果汁+冰淇淋、水果派、水果蛋塔等等。
李子作为一个初夏就能成熟的果实无疑成为了我们的解馋圣品，而且它还有养颜美容、润滑肌肤的作用。美好的东西我们总是想它永远留在身边的，但由于李子成熟的季节原因，导致李子的保质期只有两三天。所以今天就让小编带大家了解一下吃不完的李子可以做成哪些保质期长的食品吧！
详细内容
李干：李干即李子干，永泰县种植du李树历史悠久，素有zhi“李果之乡”美称。李的果实色泽dao丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等。
糖水李子：江西特色小吃，广受赣鄱人民喜爱。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。李子酒：将李子干和蜂蜜一起泡入酒中，阴凉处浸泡2-3个月即可。
扩展资料：常吃李子干骨骼好。新研究中，美国圣地亚哥州立大学和佛罗里达州立大学研究人员表示，多达5700万美国人患有骨质密度偏低或骨质疏松症，患者骨质变脆，很容易发生骨折。为此，研究小组特别研究了李子干在预防骨质疏松症方面的具体功效。新研究负责人谢林·胡什曼德博士表示，新研究发现，李子干可通过多种渠道改善骨质吸收和骨骼形成。
