桑葚是老少皆宜的水果，好吃但不能多吃，桑葚本身可入药，带有一定的药性。而又有是药三分毒的说法，食用不当会给人的身体带来一定的伤害。
操作方法
（01）桑葚吃多了上火
（02）桑葚含糖量高，不适于糖尿病人食用。
（03）桑葚中含有许多的鞣酸，是胰蛋白酶抑制物，影响人体对铁 锌 钙等物质的吸收，说以不适合脾虚的人食用。
（04）桑葚中含有溶血性过敏物质及透明酸，食用过量容易发生溶血性肠炎。
（05）切忌食用没有熟的桑葚。
（06）对桑葚过敏的食用太多桑葚会导致腹泻 面目红赤，身体部分地方瘙痒肿痛
特别提示
切忌过量
