简要回答
这是因为在酒桌上每个人的座位也是按照顺序来决定的，根据辈分决定谁坐在哪个位置，哪些人可以坐在一个桌子上。通常情况下，都是辈分相近的人，坐在一个桌子上，或者是年龄相同的人坐在一个桌子上。
大家都知道中国的规矩在世界上都是出名的，各种习俗、规则、礼节等等数都数不过来。今天就一起了解下父子不同席什么意思？
详细内容
在农村确实流传这样的一个说法，父子不同席，叔侄不对饮。这里面包含许多礼仪的问题，同时也有一些文化，比如说在吃酒席的时候，如果我们和父亲坐一起，那么难免会乱了辈分，无论是在农村还是在城市，喝酒的时候坐次非常重要。
一般主宾都是坐在中间，其他人坐在两侧，但是我们作为晚辈，当然不能够和父亲同桌共饮，这个是非常重要的事情，我们千万不要选择忽略，但是如果在家中，我们和父亲同桌对饮，这并没有什么问题。毕竟在家里属于唠家常的方式，可是如果参加一些婚宴或者是寿宴，那么我们就不应该和父亲坐在一起，尤其是别人的宴请，我们更应该遵守这个规矩。
这所谓没有规矩不成方圆，这件事情是非常重要的，如果我们执意要和父亲坐在一起，那么旁人可能会指指点点认为我们不懂礼貌，同时也更加不懂礼仪。为了避免这种情况发生，我们就应该选择和自己同辈分，或者是同龄人坐在一起，这样会有一些共同语言，而且也能够很好地遵守礼仪，不然显得太过尴尬。
现在有很多人忽略这一点，因为这些东西并没有明文规定，他属于一种自觉，一种酒桌文化，就好比我们在想长辈敬酒的时候，杯子一定要低于对方，这是对他的尊重，同时也是一种礼仪，但是许多人都忽略这一点。
至于叔侄不对饮，这句话更加好理解，因为两个人都在酒桌上面，难免会开怀畅饮，那么在这个时候，两个人肯定会语无伦次，不一定酒后吐真言，如此一来就会乱了辈分，所以叔侄也不可以在一起对饮，这个问题一定要引起我们的重视，毕竟这是一种文化和礼仪。
