三伏天养生需要多补水，补水养生是三伏天的重中之重，需要定时喝水，白开水、茶水等就是比较好的选择。三伏天人们食欲减退、在饮食上要以清心防暑、滋阴生津为主，少吃肥腻、生冷、酸辣等食物。俗话说：“冬练三九，夏练三伏”。夏天不宜长时间躲在家里不出门，也应该适当地出去走走，不过，夏天锻炼要避开高温时段，以防中暑。
三伏天的特点是温度高、湿度大、白昼时间长。在这种环境中，人会相对晚睡早起、休息时间减少；易出汗，会造成人体内部各种营养物质，特别是无机盐类的大量消耗；爱喝清凉饮料，食欲不振；活动减少、不能坚持锻炼身体。整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重下降。但即使如此，也不适宜大量进补。
因为夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，此时进补，难以消化，还易引起消化不良、肠胃不畅。而且老百姓常用的补药多属性温热，夏季进食会引起上火。夏季汗多，代谢加快，进补的养分也多浪费。三伏天应以饮食调养为主。
医生建议，夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过食肥甘腻补之物，则致损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，绿豆、薏仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等，均是夏季最好的食品。
