云南三七是非常有名的一种药材，那么怎么辨别三七呢，接下来我们来讲一讲辨别三七的方法。
操作方法
根据打出来的三七粉来辨别，正常三七头打出来的生三七粉是灰色的，里面还有一点点深绿色；很白的三七粉就不是三七打粉的了。
根据三七的外表，好的三七外边是饱满的，表皮光滑，没有什么分枝，这样子的三七制出的成品会多。
我们也可以闻一下三七的制成品，如果是真正的三七制成品会有比较浓烈的药味，如果没有什么味道就可能不是了。
看价格，如果我们购买的三七价格相比于批发价格还要低，这个时候我们就要小心了，要考虑一下它的质量和真伪了。
