（01）煮龙虾尾的时候，如果准备上一整包的蒜泥调料，那么煮出来的龙虾尾香嫩可口，蒜香裹着龙虾肉的嫩滑，口感很棒。蒜泥可以自己用生的蒜头把它剁成泥，然后放入锅中，加入一些调味料翻炒。
（02）麻辣调味料包其实里面不光有麻有辣，还有各种香料，比如大家知道的五香粉，椒盐粉，还有八角粉等等。这些香料混合在一起，使龙虾尾吃上去不仅又麻又辣，而且鲜香可口。
（03）郫县豆瓣酱是一种很好的调味料，不仅是酱料，把它与任何食材放在一起炒都很好吃。所以在煮小龙虾尾的时候，放上几勺郫县豆瓣酱，吃着鲜嫩可口。而且郫县豆瓣酱会有一丝丝的辣味，更能把龙虾尾的味道提升一个档次。
（04）很多人觉得花椒很麻，所以不太愿意作为调味料，烹制在菜肴里。其实只要准备一个纱布，然后把花椒粒放到纱布当中，在烹煮龙虾尾的时候把它放进去，再加入其他的一些常规的调味料，这时候龙虾尾的腥味就会减少，而且还有提鲜的作用。
