简要回答
平时所说的1升水是2斤水，而1升水的质量为1升乘以水的密度，最终得到水的质量。水属于液体，水的密度一般随着温度的升高而开始慢慢的减少。想要知道某一物体的质量，要知道物体的体积和物体的密度。
水的特点
水是由氢元素和氧元素这两种元素所组成的无机物，它是没有任何毒素的，是可以饮用的，在常温常压的状态下，水是无色无味的，一种透明的液体。当然在现实生活中很多人称水为生命的源泉，因为水能够维持生命。
水的其他作用
水是人体正常代谢所必须要的一种物质，在正常的情况下，人每天都需要喝水，每天身体要通过皮肤，内脏，肺以及肾脏排出1.5升左右的水。所以在现实生活中，人要及时的补充水，一旦缺水以后，生命将会产生严重的影响。
升是怎么来的
要说升来源于我国的古代，因为在古时候称量谷物的木质容器升斗。而在甲骨文当中，身的字形跟长柄大勺有所相似，因为它的上半部分是勺头，里面的一个圆点则代表勺子，舀起来的液体下半部分则是勺柄。
