芒果是大家喜欢的美味水果，无论是熟了还是生的，都是可以吃的。但是生的芒果口味有点苦涩，只有经过处理后才能够去除，让生芒果变得脆甜，那么该怎么处理呢？一起来看看。
操作方法
（01）青皮芒果用水洗净，去皮。
（02）将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。
（03）腌制后的生芒果用冷开水洗净，沥干水分。
（04）生芒果条用糖、辣椒粉拌匀，放入冰箱中冷藏一个晚上，等入味就可以开吃了。
（05）也可以用生芒果条蘸着酱油吃，也可以去除原本的苦味。
特别提示
生芒果有清热解暑的效果，但是过敏体质的朋友要少吃哦。
