早餐在一日三餐中的地位是最高的，早餐摄入的营养能够保证人体一天的精神状态，如果没有良好的早餐饮食习惯的话，会对身体有不小的伤害，那么怎样吃一个正确的早餐呢？
早餐不能吃的东西
（01）在吃早餐的时候不能吃从冰箱里拿出的东西，比如冷冻酸奶或者冷藏水果这些，因为在早上空腹状态下吃冷冻食物的话，会对人体胃肠道产生刺激，从而会导致胃酸的分泌增多，容易引发胃痛等病症。
（02）酸性的食物有开胃的功能，但是在吃早餐的时候最好不要吃酸性食物，因为早上是空腹状态，食用酸性的食物会让胃酸的分泌剧增，这样一来的话就容易对胃粘膜产生伤害，可能会引发腹胀等病症。
（03）甘薯类食物膳食纤维含量很丰富，但是在早晨的时候最好不要吃，因为食用的话会容易引起烧心和胃部反酸的问题，对于肠胃本身就不好的人来说更不能在早餐的时候吃甘薯类食物了。
（04）此外就是在吃早餐的时候一定不能喝酒，早餐期间喝酒的话容易造成胃部发炎，而且会更容易喝醉，并且在早餐的时候也不要吃辛辣和过咸的食物，容易对咽喉产生伤害。
早餐注意事项
（01）吃早餐的时候食物种类不能过于单一，比如想补充蛋白质的话就只吃鸡蛋，河阳是不好的， 单纯补充蛋白质的话会造成人体不能摄入足量的热量，所以要提倡早餐的种类要多样化。
（02）吃早餐的时候不建议食用过于油腻的食物，比如油炸食物，这类食物的热量都是极高的，食用之后人体不能及时地进行消化，同时食用过多的话还会让人感到恶心，食欲也会下降。
（03）早餐时候也要避免过于干燥，因为人体经过一晚上的睡眠之后，身体中的水分含量是很少的，人就处于一个较为脱水的状态，这个时候早餐还是干燥类的食物的话就很难消化，比如一些谷物类食物就很干燥。
（04）有的人为了图方便就会吃前一天的剩菜，但是根据调查，剩饭中不管是维生素或者是营养价值都是很大程度地削减了的，把剩饭剩菜当做早餐食用的话不会给人体补充能量。
