“大白熊”形似北极熊而得名，原产于法国与西班牙交界的比力牛斯山区，所以又称大比里牛斯犬。主要用途为守护犬、救助犬和伴侣犬。历史上，大白熊犬在比里牛斯山脉一带曾用来保护羊群，驱退那些偷袭羊群的熊或野狼的。
操作方法
（01）头部：大白熊犬有一个是拱门形状的头盖，非常的大，鼻口部很厚，非常的有力。鼻子的颜色是黑色的。由头盖的部位一直到鼻口处，是一点点的变细的，这之间的位置是带有少许皱纹的。
（02）耳：大白熊犬的耳朵是三角形的，很小，平时是平躺着的，只有在工作的时候才呈略微有些仰起的状态。
（03）眼：大白熊犬那杏核形状的眼睛是深黄的茶色，它有暗色的眼眶。
（04）身体：大白熊犬有非常强健、结实的身体，它那非常宽的胸部十分的丰厚，背部不但很宽阔，而且非常的直，同时还有非常发达的肌肉组织。
（05）被毛：大白熊犬的被毛可以是直毛的，也可以是波浪状毛的，很长的上毛非常的厚，是粗毛的；下毛虽然细，但也是非常厚的。毛发的颜色可以分为：白色的、白色上带有穴熊样斑纹的、狼毛色的灰色及浅黄色的。
（06）四肢：大白熊犬有非常直的前肢，上面有十分发达的肌肉，被毛是非常密集的，很厚、很直，它有两层的狼爪。
（07）足部：大白熊犬有非常坚挺的足部，有些短。脚尖隆起不是很明显，爪子是很有力的，而且非常的厚。
（08）尾：大白熊犬有非常长的尾巴，其尾巴的末端是细的，它的尾毛非常的密集、丰厚，它的尾巴末端是有些卷曲的，如果它处于高兴的时候，会把尾巴高高的举在背上。
（09）身高：大白熊犬最小的身高是：70厘米（雄）65厘米（雌）。
