正常人的体液呈弱碱性，而人在运动后，体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解的过程中，会产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，所以，人在运动后，应多吃些富含碱性的食物，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳，那么运动后吃什么好呢？下面小编就从几个方面和大家分享一下。
操作方法
（01）人在体育锻炼后，最重要的是要合理饮食，合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体的需要。
（02）运动后要增加蛋白质：多吃鸡蛋白，最好不吃鸡蛋黄，脱脂奶和酸奶也是不错的选择。
（03）运动后要增加粗纤维：多吃粗粮，蔬菜。如：薏米，小米，山药等熬成粥等。
（04）运动后要减少脂肪摄入：少吃油炸，烟熏类食品。
（05）运动后宜吃些碱性食物：如果运动有流汗，会流失掉维生素，所以，建议在做完有流汗的运动后，吃一根香蕉和一杯牛奶，香蕉是流汗后最好的补充品，牛奶是完全碱性食品，可以减轻运动后的疲劳感。
（06）当然运动后还需要我们必须注意的事项：运动过后大约一小时后再吃东西，宜选择各式饮料或是流质的食物，这样不仅解决饥饱，同时还可以补充水分。
（07）如果在运动后两小时，还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质。
（08）运动后避免饮用含有咖啡因的饮料：比如咖啡或茶，因为咖啡有利尿的作用，会使人体内的水份排出，而补充不到足够的水份。
（09）运动后尽量饮用白水：虽然运动饮料可以补充流失的电解质，但平常的饮食也能补充电解质，所以水比运动饮料更好。
