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茶树菇炖鸡是一道既好吃又健康的佳肴,那么今天小编就来讲一下这个菜的做法吧!
(01)我们先把准备好的茶树菇洗干净,然后用开水泡发。
(02)将鸡肉切成块,然后焯水煮掉血沫。
(03)然后在锅里面加入油、姜片、大葱、香料和鸡肉一个爆炒,然后差不多炒到金黄色就可以了。
(04)然后再加入茶树菇翻炒,加入水可以适当的加一点酱油和糖调味,差不多熬半个小时就可以食用了。
鸡块可以切小点,可以方便入味。
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