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酸酸甜甜的干杨梅,最受女性们和小朋友喜欢,下面小编把制作干杨梅的步骤分享给大家参考。
工具/材料
杨梅,白糖,冰糖。
操作方法
首先把杨梅放置盘子,加适量的盐。
加清水泡20分钟左右,然后洗干净,捞上来沥干水份。
放进锅里,加水,水量沒过杨梅,加冰糖、白糖。【糖和杨梅的比例是1-2】
大火煮沸转小火,每隔几分钟翻炒一下,一直到水份差不多干完。
然后捞上来铺到烤托,放进烤箱烤干,或铺到篮子放在太阳底下暴晒干为止。
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