芡实为老人延寿食品,具有防燥不腻和补而不峻的优点。能同煮的食材很多,不同组合保健功能不同。这里可以是芡实搭配大全了。
操作方法
(01)“袪湿薏仁粥︰“祛湿”最佳的芡实与薏仁焖煮粥,有健脾、祛湿、清热、滋补的功效。
(02)“助食”山药粥︰山药剁碎,芡实弄成小块,和大米一同放入锅中以小火焖煮,粥糜后放入冰糖。
(03)“固精”莲米粥︰山药,莲子,糯米同煮,山药,莲子,糯米糜烂后放砂糖。
(04)“强志”核桃粥︰芡实、薏仁,核桃仁,白米,花生粉搭配做成核桃粥。芡实、薏仁煮半熟,下白米,加入碎核桃仁熬粥。
(05)“高效”伏苓粥︰红枣去核、 芡实、米、茯苓弄碎,加水煮粥。具有解热、安神等功效,治晕眩,解除心神紧张。
(06)“补身”瘦肉粥︰芡实弄碎与腌过的瘦肉丝,大米同炖补身。加盐、糖,起锅前加入葱花及胡椒粉。