简要回答
维生素C是一种水溶性维生素，对人体有着多种生理功能和临床应用。正确补充维生素C能够提高人体免疫力，预防多种疾病，延缓衰老，促进铁的吸收，预防贫血、心血管疾病等，还能生成胶原蛋白，预防皮肤松弛、牙齿松动等症状。
日常饮食中蔬菜和水果已经提供了足够的维生素C，所以不需要额外补充。长期过量服用维生素C会导致副作用，如尿频、尿路结石、肾绞痛、痛风等。因此，正确补充维生素C非常重要。
补充维生素C的注意事项
1. 不要空腹服用维生素C片，以免对肠胃造成刺激和胃出血。
2. 要适量补充维生素C，每日推荐摄入量是100毫克，可通过蔬菜、水果等食物摄入。
3. 不要与有相互作用的药物同时服用。
4. 患有某些疾病的人群需要谨慎服用维生素C。
正确补充维生素C对身体有益，但要注意安全和适量。建议在医生指导下进行补充，多吃蔬菜水果，保持健康的生活方式。
