菠萝蜜是一种热带水果,现在超市里就有卖的,我很喜欢吃菠萝蜜,熟透了的菠萝蜜又甜又糯非常好吃,虽然以前经常吃菠萝蜜,但是还真不知道菠萝蜜的籽也是可以吃的,直到一次去旅游,才知道菠萝蜜长在什么样的树上,菠萝蜜的籽怎么吃。
操作方法
(01)这是今天在超市里买来的菠萝蜜,绝对是熟透的,颜色都有点透明了。
(02)我在超市里买的菠萝蜜都是回家用盐水泡一下就吃了,不做如何加工,这样吃营养成分不会流失。
(03)但是在菠萝蜜的产地,他们吃菠萝蜜的方法就很多了,可以把菠萝蜜的籽去掉,然后加工成菠萝蜜罐头。
(04)还可以将菠萝蜜的籽去掉,加工成菠萝蜜果脯,菠萝蜜的果脯,还可以用来做各种点心的配料和点缀。
(05)这是吃完的菠萝蜜的籽,好大呀,籽的表面有一层薄膜,做菠萝蜜籽的时候,要把薄膜去掉。
(06)菠萝蜜的籽吃法也有很多种,可以用水住着吃,锅中加水放入菠萝蜜籽,大火烧开后,煮20分钟左右,放凉去掉外皮就可以食用了。
(07)也可以将煮熟的菠萝蜜籽,放入锅中,加入少许盐炒,炒至表面没有水分,去掉外皮就可以食用了。
特别提示
菠萝蜜虽然好吃,但也不要多吃,有的人吃多,会引起过敏。<br/>吃菠萝蜜最好用盐水泡一下,口感会更好。<br/>