有許多深海魚油相關的保健品深受中老年人歡迎喜愛，許多人都知道深海魚油好，卻不知道好在哪裏，今天我們就爲大家詳細介紹深海魚油的功效作用。
操作方法
（01）深海魚油是指富含EPA、DHA的油脂，和α-亞麻酸共同屬於多不飽和脂肪酸，是脂肪的組成成分之一，主要存在於深海魚體內，也可由α-亞麻酸在人體內代謝產生。
（02）DHA和EPA具有降低膽固醇、預防心血管疾病的功能，預防血栓形成，減少動脈硬化和高血壓、降低血液粘稠度、促進血液循環、消除疲勞、緩解痛風和風溼性關節炎。從而提高人體的免疫系統，並具有健腦益智之功效。
（03）深海魚油降脂的機制一方面是透過抑制肝乙酰輔酶A羧化酶、脂肪酸合成酶和酰基轉移酶的活性，減少脂肪酸的合成；另一方面是促進脂肪酸的氧化，增強脂肪酸向磷脂的轉化。
（04）深海魚油還可以促進腦補及視網膜的發育，深海魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎。科學家發現在腦部的“神經元突起細胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經傳導物質能比較容易傳達正確的訊息。因此DHA可以起到促進、協調神經迴路傳導的作用，以維持腦部細胞的正常運作，從而增強集中力、記憶力、注意力。
（05）深海魚油還具有增強免疫力的功能，其中的不飽和脂肪酸可增加細胞膜的柔軟性，使免疫細胞活動能力增加，增強免疫功能。DHA可抑制機體炎症反應。
