乾薹菜家常做法
操作方法
（01）苔菜去根，洗淨，控幹水分
（02）切成5釐米左右的段
（03）起油鍋，蒜片爆鍋，下入肉片炒至變色
（04）先下菜梗，大火翻炒一分鐘
（05）再下菜葉炒至斷生，調入適量鹽、蠔油即可
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乾薹菜家常做法
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