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青椒炒蛋是非常便捷的家常菜,下面就帶大家瞭解一下青椒炒蛋的做法。
工具/材料
青椒3-4個,雞蛋2個,適量生薑,適量大蒜。
操作方法
將以上食材洗淨,切青椒,姜蒜備用。
雞蛋攪打均勻。
熱油鍋,雞蛋炒香,裝盤待用。
爆香姜蒜後青椒下鍋,炒至7分熟。
倒入雞蛋繼續翻炒,加入鹽巴調味,翻炒均勻即可。
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