怎樣做香菇肉燥面好吃？

工具/材料

香菇，肉泥，蠔油，紅燒醬油，鹽，雞精，蔥花，青紅辣椒，澱粉，手擀麪，黃瓜，香菜

操作方法

首先我們將香菇清洗乾淨，切成小丁備用

接着我們在鍋中放入少許油，油熱放入肉泥，翻炒一下，倒入準備好的香菇，翻炒均勻

然後我們放入紅燒醬油，適量的蠔油，加入適量的水，鹽，雞精

再放入蔥花跟青紅辣椒丁，倒入適量的水澱粉勾芡一下，備用

然後我們再清洗乾淨鍋，放入適量的水，水開下入手擀麪，煮熟撈出，過涼，控幹水分倒入碗中

然後撒一些香菜跟黃瓜絲，倒入做好的香菇肉醬，攪拌均勻即可享用啦！