酥香魚骨製作方法

菜品口味：魚香
主要工藝：炸
主要食材：其他
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單

步驟/方法

（01）做魚丸剩下的魚骨剁成塊

（02）加蔥薑黃酒澱粉蛋清醃製片刻

（03）鍋裏倒入油

（04）大火燒滾開，放魚塊

（05）油冒大泡輕輕攪拌下，防止粘鍋

（06）再次冒大泡，魚骨頭飄起來，即可

（07）撒入香菜末裝飾下

特別提示

切記按照上述步驟操作，不論成功與否，歡迎評論。