蘋果醋是以蘋果爲原料製作的一種果醋,和我們平時做菜使用的食醋不同,蘋果醋可以直接當做飲品飲用。果醋中富含人體必需的十八氨基酸,包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素。除此之外。蘋果醋還能開胃護肝、增 強新陳代謝、提高人體抗病能力,據研究發現,喝蘋果醋還能減肥。其實我們在家也可以自己製作蘋果醋,下面就爲大家介紹一下製作蘋果醋的步驟。
操作方法
(01)製作蘋果醋需要的原料有:蘋果500克、冰糖200克、米醋500毫升。
(02)要製作品質好的蘋果醋就要選擇好的蘋果,挑選蘋果的時候從顏色上要挑選紅色發黃的,這樣的是熟果。不要選擇紅色發青的,這樣的是生果。
(03)米醋我們在超市就可以買到,我們可以選擇純米醋。
(04)將蘋果清洗乾淨,晾乾表面的水分。
(05)把蘋果切成小塊,同時把果核去掉。
(06)找一個乾淨的容器,鋪一層蘋果再鋪一層冰糖,按照這個方式把蘋果裝好。
(07)裝好之後倒入米醋,再把容器封好。
(08)把容器放在陰涼處儲存三個月,三個月之後就可以飲用了。
(09)在飲用的時候最好用水稀釋八到九倍,直接喝濃度太高可能會傷胃。