簡要回答
懷孕前的八週、懷孕期的二十週左右、懷孕期的三十週左右。懷孕期間的營養對胎兒的大腦發育非常重要，而孕期這三個關鍵的“黃金時段”，只要孕婦能夠補充適當的營養成分，寶寶的智力和身心健康就會更好地發展。
一、三個“黃金時段”
1、懷孕前的八週
在懷孕的前八週，受精卵逐漸發育成爲胚胎，胎兒的心跳也可以聽到。到了第八週，胚胎基本形成，這是胎兒大腦發育的第一個關鍵時期。雖然此時胎兒還很小，但大腦的神經元已經開始分裂並逐漸發展，爲後期的大腦發育奠定基礎。
2、懷孕期的二十週左右
這個時期正是胎兒大腦高速發育的階段。胎兒的大腦神經元數量已經達到100-200億個，神經功能逐漸完善。在這個時期，胎兒已經能夠感知外界的刺激，擁有聽覺系統等感知能力，有時甚至會對孕媽媽的呼喚做出反應。這個時期對胎兒的語言聽力發展非常重要。
3、懷孕期的三十週左右
到了這個時候，胎兒的大腦發育進入最後的關鍵階段。胎兒變得更加活躍，因爲大腦的神經元不斷髮展，對外界更敏感。這些神經元的發展不會隨着出生而停止，而是持續發展到寶寶三歲左右。
二、在這三個“黃金時段”，孕婦應該補充三種關鍵營養成分
1、蛋白質
蛋白質是大腦神經的主要構成成分之一，孕婦每天攝入足夠的蛋白質可以確保寶寶的大腦正常發育。孕早期每天需要攝入60-70克蛋白質，中期爲160-170克，後期爲180-190克。蛋白質可以從肉類、蛋類、奶類和魚類等動物食品中攝取，也可以從豆類食品中獲取。
2、脂肪
大腦的生長髮育離不開人體脂肪的支援。孕婦不應該爲了外表而拒絕攝入高脂肪食物，每天要堅持攝入約60克的人體脂肪。常見的牛奶、肉類、魚類和堅果中都含有豐富的脂肪，可以滿足孕婦的需求。
3、DHA
孕婦和哺乳期婦女每天應攝入至少200毫克的DHA。DHA是構成寶寶大腦的關鍵成分，對眼睛視力、免疫系統和思維能力都有重要影響。爲了補充DHA，平時多食用海產品如淡水魚、海蝦和貝類。
在這三個關鍵時期，希望孕婦能夠把握機會，讓寶寶的大腦在起跑線上獲得優勢。除了合理補充營養，還可以進行適當的胎教。在懷孕期的二十週左右，寶寶已經能聽到外界的聲音，可以讓寶寶聽音樂或與他交流。到了懷孕期的二十四周以後，可以讓寶寶系統地聽一些專業的胎教音樂，時間逐漸增加但不要超過二十分鐘，並且音量要適中。透過這樣的胎教，可以促進寶寶大腦的發育。
