白樺茸是一種樺褐孔菌,不僅特別的珍貴,而且具有較強的藥用價值和較高的營養價值,純正野生的話需要在十五年左右才能形成。今天來給大家簡單介紹下白樺茸的食用方法,以幫助進行參考。
製成藥酒
白酒浸泡中藥材是常見的方法之一,在將白樺茸清洗乾淨後,放在陽光底下晾曬成幹,之後放在罐子裏,再加入高度白酒直至沒過白樺茸幹,密封保存數日後就能夠當做藥酒來飲用了。
沖水飲用
若不甚酒力的話,則建議大家可以將白樺茸清洗乾淨後,切成小塊狀放在紫砂壺裏面,再加入一些温水,浸泡片刻後就能飲用,能夠有效的促進體內寒氣的排出,使免疫力變強。
製成鬆餅
首先將白樺茸研成粉末狀,同其他原料混合在一起攪拌均勻,之後放在烤箱裏面烤大約二十分鐘即可,或者可以在鬆餅出爐後再撒白樺茸末,養生效果特別的好。
牛奶砂糖法
首先將白樺茸放在温水裏面浸泡大約十分鐘,之後再根據個人喜好加入適量的牛奶和白砂糖,攪拌均勻後飲用,能夠有效的保護腸胃,對胃潰瘍等疾病能起到緩解作用。
生薑蜂蜜法
在將白樺茸切成小塊後,可在鍋中熬煮三十分鐘,之後再加上點蜂蜜,生薑等來幫助提升口感,讓飲品不再那麼苦澀。