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常見的青筍肉片,青筍切成菱形的小片,怎麼切呢,今天就和大家一起分享我的
(01)青筍洗淨
(02)切成10釐米的小段,然後切城薄片
(03)在把切好的片撲在案板上,刀與長邊成45度切下,即可切出菱形片
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