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香芋可以做甜食可以做菜,今天給大家介紹一款好吃的香芋扣肉的做法
(01)首先準備好原材料,五花肉和香芋,五花肉洗淨備用,香芋去皮後洗淨
(02)然後把香芋切成厚薄均等的片狀備用
(03)五花肉隨冷水下鍋,放入適量的薑片和葱結
(04)然後把焯水後的五花肉洗淨,調入適量老抽,糖,醋,鹽放入電飯鍋煮制七八分熟
(05)然後取出晾涼,切成和香芋塊厚薄均等的片狀,把它們間隔擺好,舀上適量煮肉的湯汁放入蒸鍋蒸熟
(06)最後撒上葱花即可出鍋
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