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放假在家沒事情做,突發奇想,想自己做煎牛排吃,下面我來告訴大家我的做法。
(01)去超市買來牛排,洗淨備用。
(02)然後把牛肉洗乾淨放入盆中,加入蒜片、白胡椒粉、黑胡椒粉、老抽、鹽、料酒,攪拌均勻,醃製20分鐘左右。
(03)鍋中放入油,燒熱,放入牛肉,煎2分鐘左右(依個人口感)
(04)煎至兩面發焦,即可(按個人口感,喜歡吃熟透的多煎會兒)
(05)美味的牛排煎好了,可以出鍋了。出鍋後放點辣椒麪、和黑胡椒。
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