面煎茄子香酥味美,非常的好吃。今天小編就給大家介紹面煎茄子的做法。
工具/材料
線茄子一個,雞蛋一個,麪粉,鹽適量。
操作方法
把茄子去蒂洗淨,用刀切成5毫米厚的薄片.
把雞蛋磕碗裏,加入適量麪粉,鹽,用筷子攪勻,調成糊狀,再把切好的茄子片放碗裏,裹上一層面糊。
平鍋裏滑一層花生油,把裹滿面糊的茄子片,擺放在平鍋裏,調小火煎制。
等兩面全部煎成金黃後,用筷子夾出放入盤子裏,這樣面煎茄子就做好了。
面煎茄子香酥味美,非常的好吃。今天小編就給大家介紹面煎茄子的做法。
工具/材料
線茄子一個,雞蛋一個,麪粉,鹽適量。
操作方法
把茄子去蒂洗淨,用刀切成5毫米厚的薄片.
把雞蛋磕碗裏,加入適量麪粉,鹽,用筷子攪勻,調成糊狀,再把切好的茄子片放碗裏,裹上一層面糊。
平鍋裏滑一層花生油,把裹滿面糊的茄子片,擺放在平鍋裏,調小火煎制。
等兩面全部煎成金黃後,用筷子夾出放入盤子裏,這樣面煎茄子就做好了。