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做排骨粥很簡單的,下面給大家介紹。
(01)把排骨洗乾淨斬好,把葱洗淨切成葱花,生薑去皮切絲,各種材料準備好了備用。
(02)把排骨放進鍋內,加水(水放好漫過排骨),水煮開後,把排骨取出來放碟子上,水倒掉,把鍋洗乾淨。然後鍋內放適量的米,洗淨,加入適量的水,開火煮沸後,把排骨和薑絲放進去一起煮,等到水再次燒開後,放適量醬油,小火燉半小時。
(03)最後加點花生油,撒上葱花,美味的排骨粥就做好了。
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