簡要回答
可以，但不建議，在我們國家的飲食文化中，吃飯被認為是沉默。但是，據科學分析，吃飯和説話對健康有益。
首先，邊吃邊説話會減慢你的進食速度。我們都知道，慢慢吃可以促進唾液的分泌，減輕胃的負擔。一般來説，最好在幾分鐘內吃完飯，邊吃邊和兩三個人交談，再延長几次時間，在30分鐘左右吃完飯。
其次，邊吃邊説話，可以溝通心情，解決煩惱，讓腸胃消化正常。這是因為心情愉快的吃東西不僅能增加食慾，還能刺激中樞神經系統，刺激消化系統分泌大量消化液，使消化道對食物的消化更加開放，有可能創造最佳的消化條件。
所以吃飯時不要拘泥於老規矩。不要一直説話。但是，吃飯時適當的交談對人體有好處，如果在説話的過程中還是不要吞嚥食物，不然可能會嗆到，並且對於自己的客人也是很不禮貌的。
最好的方式就是在吞掉自己嘴裏的食物之後在説話，這樣對自己和對別人都好。
