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剝蝦仁,去蝦線是個麻煩活,搞不好線就斷了,那該怎麼去除蝦線?
操作方法
首先,我們要先準備好剪刀、新鮮的蝦。
用剪刀把蝦頭剪開,不要太快。
剪到三分之二處,就停止,再剪就會剪到蝦線了。
用剪刀把蝦頭往外一扯,就可以看到一部份蝦線了。
還有一部分會斷在蝦尾裏。
這時,還是一樣的操作,剪蝦尾,扯蝦尾即可。
這個方法簡單方便,也不要很長時間。
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