在雪表面撒上鹽之後，只要雪稍微融化，鹽就能將雪水吸收並形成鹽水溶液。鹽水溶液的凝結點比水要低很多，在同樣的温度下不容易凝結成冰，這樣雪就會不斷地被融化了。
在寒冷的北方地區，每年使用超過2000萬噸的鹽來融化冰雪，為什麼鹽能夠化冰呢？
水的冰點是0℃，高於這個温度，冰就會化成水，低於這個温度，水就會結成冰。如果水溶液中鹽分含量超過10%，那麼這個溶液的冰點就會降低到-6℃。；水溶液中鹽分含量超過20%，溶液的冰點就會降低到-16℃。
在雪表面撒上鹽之後，只要雪稍微融化一點，鹽就能將雪水吸收並形成鹽水溶液，因為鹽水溶液的凝結點比水要低很多，在同樣的温度下不容易凝結成冰，在這樣的條件下，雪就會不斷地被融化，道路的安全性也就大大提高了。工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結冰。
