在現代生活中，喝茶己經成為我們日常的保健飲品，同時，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。那麼，不同的茶有什麼不同的功效呢？
操作方法
（01）研究證實，綠茶含有與人體健康密切相關的生化成份，綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等成分，它不僅具有抗衰老、美容護膚、醒腦提神、利尿解乏、緩解疲勞、護齒明目、降脂藥理作用，還對抑疾病、癌症、心腦血管病等疾病有一定的藥理功效
（02）紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸等多種營養元素。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。同時，它還具有提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、強壯骨骼、抗衰老等功效
（03）鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有一般茶葉的保健功能外，還具有清熱降火、消脂降糖、延緩衰老、消炎抗癌等功效
（04）茉莉花茶是中國十大名茶之一，常喝茉莉花茶對於女性來説不僅可以美容養顏、淨白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌症的巨大的作用和功效。茶葉中的咖啡鹼可刺激中樞神經系統，起到驅除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，還有抗癌、抗突變功效
特別提示
中醫認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑；紅茶、普洱茶偏温，較適合冬天飲用。而烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
