葡萄的營養價值很高,葡萄中含有豐富的礦物質和維生素,葡萄籽和葡萄皮中的營養成分也很高,用葡萄做葡萄醋,不僅有葡萄肉的營養,也有葡萄皮和葡萄籽的營養,做好的葡萄醋有軟化血管的功效,還可以美容,養顏,祛斑。
操作方法
(01)準備所需食材,葡萄,米醋,白糖。
(02)葡萄放入盆中,放入少許麪粉,加入適量温水,用手攪動,然後用清水沖洗乾淨,去掉葡萄梗。
(03)準備一個能封閉嚴實的瓶子,清洗乾淨備用。
(04)將葡萄放入瓶子裏,也可以將葡萄用手捏碎。
(05)加入飲用水,米醋,白糖,比例為飲用水10:米醋1:白糖1。
(06)蓋上蓋發酵,瓶子不要裝的太滿,要留髮酵的空間。
(07)幾天以後已經變成這樣子了,如果有氣泡生成,可以打開瓶子放一下氣,耐心等待養生葡萄醋做好吧。