餃子、灶糖、魚肉、湯圓、竹筍等。過小年餃子是全國人民吃的食物，餃子形狀酷似元寶，有招財進寶之意，同時餃子又和交子諧音，有新舊交替的寓意。竹筍的形狀為一節一節的，有着一節更比一節高的含義。魚肉象徵着年年有餘和富足，也有有頭有尾的含義。
小年祭灶是舊時民間習俗。祭灶也叫“送灶神”，相傳灶王爺每年這天要上天向玉皇大帝稟報一家善惡，到除夕夜返回，奉旨賞善懲惡，或賜福或降災。所以家家要打掃得乾乾淨淨，供上灶糖，讓灶王爺多説些好話。
北方臘月二十三的晚上一般要吃餃子，因為這天要送灶王爺上天彙報工作，人們煮好餃子端端正正擺在供台上，取意“送行餃子迎風面”。魚肉、湯圓、竹筍等也是不可缺少的食物。
古話説“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。吃灶糖,灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味稍酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍然以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。
古人祭灶的日期，歷來説法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在中國封建社會裏，諸教並存，神靈之數高達萬千之多，民間習慣一概敬之。可能是為了簡化統一，易記易行的緣故，把灶君每月上天稟報一次的説法，演化成了每年上天一次。並且把時間固定在臘月二十三日或二十四日。這一天，也就成了傳統的祭灶節日。
