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海鮮很好吃,營養又高,所以很多人都會自己買回去做。但是有些海鮮自己沒經驗是不會清理的。今天我們就來説説牡蠣內臟怎麼去除。
工具/材料
牡蠣、小刷子、刀
操作方法
首先我們先清理牡蠣的外殼,用小刷子把上面的海藻和泥沙清洗乾淨。
然後用刀來打開它的外殼。
這時候我們會發現裏面有一團黑色的內臟,這裏面就是我們要清理掉的不乾淨的東西。
我們用刀小心的劃開內臟周圍的肌肉,打開然後用水沖洗掉裏面黑色的東西。
最後我們就把內臟去除了,牡蠣也清洗乾淨了。
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