用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據自己的口味來進行調節就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會更加濃郁。
桑葚中含有很豐富的營養物質，不過桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚來泡酒，因為用桑葚泡酒多喝對身體大有好處，有着補血、強身、益肝等功效，而且經常對身體有着意想不到的好處，用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據自己的口味來進行調節就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會更加濃郁。
泡酒步驟：
1、將新鮮的桑葚果剔除雜質和爛掉的果子，然後放到盆裏，加入適量的麪粉，混合在一起，之後用清水沖洗乾淨，瀝乾水或曬乾、風乾果子表面的水分。
2、可根據個人口味與實際需求調節白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營養物質起到更好的作用。
3、將桑葚倒進酒罈裏，再將按配置好的白酒倒進去，然後密封好，放置到陰涼處即可，一般泡上一個月就可以飲用了，如果其品質、顏色都沒有達到自己的要求，可以繼續浸泡。
很多朋友瞭解到桑葚酒的功效與作用後，經常喝很多桑葚酒，其實這樣的做法是錯誤的，桑葚酒不管怎麼有營養，終歸屬於酒類，桑葚酒中畢竟含有酒精成分，而酒精對人體的一些器官刺激非常大，我們平常還是少喝為好。
