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龍口粉絲是一種澱粉類食品。下面,我們來看看如何鑑別龍口粉絲的真假吧。
操作方法
氣味聞一聞龍口粉絲的氣味,如果有黴味的話,則説明是假的或者已經變質的龍口粉絲。
彈性用手把龍口粉絲彎曲看看,如果彈性較差的話,則説明是假的龍口粉絲,真的龍口粉絲的彈性比較大。
有無光澤如果龍口粉絲沒有光澤,而且看起來很暗淡的話,則説明是假的龍口粉絲,真的龍口粉絲是帶有光澤的。
顏色仔細觀察龍口粉絲的顏色,如果顏色呈現暗黃色的話,則説明為假的龍口粉絲,真的龍口粉絲的顏色為潔白色。
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