蒜蓉粉絲蒸蝦家常做法詳細教程~
操作方法
（01）粉絲用温水泡發。鍋油四成熱，下蒜蓉，放生抽、鹽、蠔油，爆香。盛起來。
（02）買基圍蝦的時候，讓老闆幫忙去腸線和肚子上剖一刀。回來自己把每隻蝦肚子打開，用刀在肚子肉上劃幾刀。粉絲墊在下面，蝦放在粉絲上。用小勺把每隻蝦肚子裏面放點蒜蓉。
（03）剩餘蒜蓉淋在蝦上面，鋪滿。
（04）鍋內水開後，放入蓋上蓋子開始蒸。五分鐘夠關火，不要打開蓋子，等兩分鐘後再打開。（非常重要的兩分鐘）
（05）撒上葱花。鍋內燒熱油。
（06）熱油淋在葱花上，聽得到噼裏啪啦的響聲，瞬間就聞得到葱蒜的香味！完成！！
特別提示
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