想知道狗肉湯怎麼做嗎？小編今天教你如何做出好吃的狗肉湯。
操作方法
（01）首先需要準備的材料有：狗肉適量，姜，桂皮，鹽，料酒，雞精，糖，大葱，胡椒粉，食用油，接下來我們説説具體做法吧。
（02）因為狗肉會有一些羶味，所以需要提前一天將狗肉洗乾淨，然後放在清水中浸泡一晚，大葱切段，薑切片。
（03）然後將泡好的狗肉切成小塊，鍋中燒一鍋水，水開後將狗肉放下，焯幾分鐘撈出，冷水透涼。
（04）鍋中放入適量食用油，將狗肉放入倒入料酒炒兩到三分鐘，然後放入桂皮，大葱，薑片，炒至片刻，加入足量清水，加入胡椒粉，水燒開後，小火慢燉一個半小時，起鍋放入鹽雞精即可。
