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豆豉蒸排骨是许多人喜欢吃的一道美食,那么它是怎么制作的呢?下面由小编为大家大概的讲解一下。
(01)首先,准备好食材,我们把排骨切成块,然后用水洗干净,再泡半个小时,泡过后就把排骨沥起来。
(02)接下来先加入姜丝,加糖,搅拌均匀一下,再加入酱油,盐,在搅拌均匀,腌制一个小时左右。
(03)现在把爆炒过后的豆豉放入进去,再加入油搅拌均匀,最后加入生粉搅拌均匀,然后把它摆好放在盘子里。
(04)最后我们把它放在蒸锅里,开中火蒸半个小时,出锅撒上葱花就完成了。
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