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做蚝油生菜最好还是用西生菜,西生菜比较嫩,吃起来更清脆可口。
(01)西生菜洗净掰成单叶。
(02)锅中加水烧开。
(03)放入西生菜烫熟。
(04)捞出沥干水分。
(05)锅中倒入食用油。
(06)油八分开放入葱,姜爆香。
(07)放入蚝油,生抽,味素,水淀粉勾芡。
(08)将做好的料汁倒在西生菜上,蚝油生菜就做好了。
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